فطيرة قشدة الجبنة والأناناس بالتوت

June 18, 2026
وصفة

يحتوي طبق التحلية هذا على الكثير من الفواكه الصحية مقارنة مع فطيرة الجبنة التقليدية ويُمكن عمله من أي تشكيلة من التوت الطازج.

8 حصة

هذا النوع من الحلوى أقرب إلى الكعك منه إلى فطير الكريمة. يمكنك استخدام أي نوع من التوت الطازج غير المُحلى، مثل الفراولة أو التوت الأزرق أو التوت الأحمر أو التوت الأسود.


اخلط الجبن الطري المهروس مع السكر في وعاء صغير. افرد خليط المكونات برفق على طبقة من البسكويت المقرمش. ضعها في البرَّاد لمدة ساعتين تقريبًا حتى تبرُد تمامًا.

وقبل التقديم مباشرة، افرد الأناناس المهروس على طبقة الجبن الطري. أضف التوت. وقطِّع الفطيرة إِلى 8 مثلثات، ثم قدِّمها على الفور.


  • 8 أونصات (227 غم) من الجبن الطري المنزوع الدسم، اللين
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
  • قالب جاهز من البسكويت المقرمش، بقطر حوالي 9 بوصات (23 سم)
  • علبة واحدة (454 غم) من الأناناس المجروش المصفّى غير المحلى
  • عبوة واحدة من التوت (ملئ وعاء بحجم 473 مل)، مغسولة ومصفّاة (مثل الفراولة أو التوت الأزرق أو التوت الأحمر أو التوت الأسود، أو خليط منها)

وجبات خطة تناول الطعام DASH

1 منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) الدهون والزيوت 1 الفواكه 1 الحبوب ومنتجات الحبوب اللحوم والدواجن والأسماك المكسرات والبذور والفاصوليا المجففة الحلويات الخضروات

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

الدهون منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) الفواكه اللحوم وبدائلها الحليب ومنتجاته خضروات غير نشوية النشويات الحلويات وأطباق الحلو وغيرها من الكاربوهيدرات

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

1 و ½ الكاربوهيدرات الدهون ½ الفواكه ¼ البروتينات ومنتجات الألبان ¼ الحلويات الخضروات

التحليل التغذوي لكل حصة

كالسيوم 177 السعرات الحرارية 25 غم الكاربوهيدرات الإجمالية 3 غم الكوليتسرول 3 غم الألياف الغذائية 3.5 غم الدهون الأُحادية غير المشبعة بوتاسيوم 6 غم البروتينات ومنتجات الألبان 1 غم الدهون المشبعة ⅛ من الحلوى (فطيرة) حجم الحصة 317 ملغم الصوديوم 5 غم الدهون الإجمالية